Cách dùng nồi nấu cháo điện để nấu món cháo thịt bằm siêu nhanh

Món cháo thịt bằm thơm ngon, sẽ là món ăn sáng yêu thích của nhiều người trong những ngày đông lạnh, việc phải dậy sớm để chuẩn bị và om cháo luôn là thử thách đối với những người nội trợ. Hôm nay noichao.com sẽ giới thiệu đến bạn cách nấu cháo thịt bằm cực ngon và cũng cực nhanh cho bữa sáng bằng nồi nấu cháo công nghiệp.

nau-chao

Nguyên liệu cần chuẩn bị
– 1000g thịt thăn bằm nhỏ
– 1000g gạo tẻ loại ngon
– 20 quả trứng bắc thảo
– Hành lá, rau mùi, gừng
– Hạt tiêu, gia vị, dầu ăn

chao-ga-nam

Cách làm:
Bước 1:
Lấy phần hành củ trắng băm thật nhỏ, ướp với thịt cùng với chút gia vị.

Bước 2:
Đợi thịt ngấm chừng 10 phút, bỏ thịt vào nồi xào sơ. Sau đó đổ khoảng 1,5 lít nước vào đun sôi.

Bước 3:
Đặt chảo lên bếp, cho khoảng 3 thìa súp dầu ăn, đổ gạo vào rang cho hạt gạo săn lại.

Bước 4:
Khi nồi nước thịt bằm sôi, đổ ngay gạo đã rang vào nồi nấu cháo công nghiệp.

cach-nau-chao-thit-bam-ngon-2-phunutoday_vn

Bước 5:
Chế thêm nước hầm xương hoặc nước lọc tùy theo điều kiện của mỗi gia đình cho phù hợp (khuyến nghị 10l nước cho 1kg gạo). Sau đó bật nút nấu cháo.

Bước 6:
Trứng bắc thảo rửa sạch lớp bùn bám ngoài vỏ, đem luộc chín. Sau đó 1 quả thái nhỏ. Khi thấy nồi cháo sôi lại, thì thả 1 quả trứng này vào đảo đều. Rồi bấm nút Warm.

Bước 7:
Bạn nên ninh cháo từ tối hôm trước, sáng hôm sau cháo đã nhừ. Hành hoa, rau mùi thái nhỏ, gừng thái chỉ. Quả trứng bắc thảo còn lại bổ làm 4 miếng.

Bước 8:
Múc cháo ra bát, rắc hành hoa, rau mùi lên trên, xếp thêm miếng trứng bắc thảo, rồi rắc gừng thái sợi. Ai thích hạt tiêu có thể rắc thêm vào. Ăn nóng.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s